El Food Creation Center (Centro de Creación de Alimentos) de Bühler Group en Uzwil (Suiza) es un patio de recreo para entusiastas culinarios, científicos de la alimentación y líderes del sector por igual, según destacó la firma. «En estas instalaciones únicas, vamos...
Fue financiado por Oficina Federal para el Medio Ambiente de Suiza por su contribución a un sistema alimentario más sostenible.
La compañía aumentó la entrada de pedidos a más de CHF 3 mil millones, mientras que su facturación se situó en CHF 2.7 mil millones.
Buscan acelerar y fortalecer la producción de soluciones de proteínas vegetales más saludables y sostenibles.