En un mundo cada vez más consciente de los desafíos medioambientales, el Sistema de Biotecnología Vetiver emerge como una solución multifacética para problemas que afectan a nuestro planeta.
Desde la erosión del suelo hasta la contaminación del agua y la restauración de ecosistemas dañados, este sistema basado en la planta Vetiver promete un enfoque sostenible para abordar los problemas ambientales. Ganadores del Concurso Acciones Positivas 2023, uno de los fundadores de este proyecto comparten sus experiencias, inspiración y metas para el futuro, respondiendo las siguientes preguntas:
–Cámara Suiza:- ¿De que se trata exactamente «Biotecnología Vetiver»?
-Alfredo Santillán:-El Sistema de Biotecnología Vetiver soluciona el problema de erosión de la Tierra, descontamina agua y suelos altamente contaminados de forma sustentable, recupera ecosistemas dañados, genera gran cantidad de biomasa y mejora el rendimiento de los cultivos ayudando a lograr una mejor calidad y cantidad de alimentos.
Se aplica en el tratamiento de efluentes industriales y domésticos por su alta capacidad de remoción de contaminantes, en la remediación de basurales y lixiviados, y en la protección de costas de ríos o mares para evitar la erosión producida por lluvias, inundaciones y tifones. Es un sistema de tratamiento de efluentes líquidos y remediación de sitios contaminados, así como un sistema de contención natural para dar estructura a los suelos y apuntalar taludes y estructuras.
Como sistema de tratamiento de efluentes, no utiliza productos químicos, energía, ni ningún tipo de sistema físico o químico.
El Sistema de Biotecnología Vetiver se basa en la utilización de la planta Vetiver de nombre científico Chrysopogon Zizanioides, se diseña un esquema específico de plantación para cada caso particular.
– Cámara Suiza:-¿En qué zonas puntuales se usa?
-Alfredo Santillan: –Se estudia y aplica en variados campos. A continuación, citamos algunos de los trabajos realizados:
Descontaminación de suelos y aguas
+AESA, planta de tratamiento de aguas cloacales de Misiones
+Entidad Binacional Yaciretá, tratamiento cloacal en Garupá para 80 viviendas
+INTA, Proyecto del AMBA PROGRAMA DE INNOVACION Y DISEÑO TECNOLOGÍAS PARA LA INCLUSION SOCIAL (PITs) Construcción de humedales en el Periurbano del AMBA para mitigar la contaminación por pozos ciegos
+Frigorífico santarroseño, tratamiento de los efluentes del faenado de carne kosher de exportación, demostró no contaminar en la producción
+Arroyo Sarandí, experiencia con estudiantes, observaron una solución a la contaminación del suelo y el proceso de restauración de un ecosistema dañado, partiendo de la esterilidad absoluta del suelo hasta el resurgimiento de la flora autóctona.
+Hidrocarburos, pruebas de laboratorio demostraron que el SV absorbe los contaminantes que quedan en el barro de Vaca Muerta
Control de Erosión, protección de infraestructura, suelos y costas
+Municipalidad de Vicente López, protección de talud en la costa del río de La Plata
+Cerealera Louis Dreyfus, protección de costa de puerto propio sobre el río Paraná
+Municipio de Trenque Lauquen, protección de erosión de los bordes de la laguna
Además, se investiga en Argentina en las siguientes entidades:
A- Facultad de Agronomía Universidad de Buenos Aires, Carrera de Licenciatura en Ciencias Ambientales. Plan 2017 Tamara Victoria Emens. Fitorremediación en cuerpos de agua. Una alternativa ecológica en la cuenca alta del arroyo Soto, partido de Ituzaingó, Provincia de Buenos Aires”. Conclusión: Para lograrlo se lleva a cabo la técnica conocida como fitorremediación utilizando la planta Chrysopogon zizanoides (Vetiver)
B- La Fundación FUNDAR, en cooperación con la Universidad Nacional de General San Martín, brindó soporte profesional y técnico a cuatro estudiantes de ingeniería del último año de la Universidad holandesa de Delft. Ellos fueron: Joost den Bieman, Michael van de Koppel, Greta van Velzen y Wilbert Verbruggen. Estos estudiantes estuvieron en la Argentina en el año 2010 durante diez semanas elaborando su Trabajo de Tesis final para la Facultad de Ingeniería Civil y Ciencias de la Tierra de la Universidad Tecnológica de Delft. Conclusión: (…)… Para esta aplicación, la caña común es probablemente la planta más adecuada, y el pasto Vetiver es más adecuado para la siembra directamente en la orilla del río. Una segunda solución para reducir la tasa de erosión de las orillas es la construcción de un ante playa.
C- III Conferencia Panamericana de Sistemas de Humedales para el Tratamiento y Mejoramiento de la calidad del Agua, Santa Fe, Argentina, 16 al 19 de mayo de 2016. Conclusión: El sistema tuvo mejor rendimiento en relación con la eliminación de fósforo, nitrógeno y DQO fue Ucker (2012), que utilizó un humedal de flujo subsuperficial con pasto Vetiver y tiempo de retención de 3.4 días. La diferencia entre los resultados puede explicarse por diferentes tiempos de retención aplicados en los sistemas
D- 20 de diciembre de 2011, PLAN DE DESARROLLO LOCAL CHICOANA – EL CARRIL, SALTA Entre las especies a utilizar en el caso de las pasturas podrían ser el pasto Vetiver.
E- Estudio de la composición del aceite esencial de Vetiver, (Vetiveria zizaniodes), de cultivo en la gobernación de Misiones Lovegrove, Guillermo Mario 1952 Tesis presentada para obtener el grado de Doctor en Ciencias Químicas de la Universidad de Buenos Aires. Conclusión: A pesar de todo, luego de observar los valores obtenidos, podemos afirmar que, en la Gobernación de Misiones, se produce un aceite de vetiver que nada tiene que envidiar de sus similares obtenido: en otras partes del mundo
F- Universidad Nacional de Río Negro, sede andina San Carlos de Bariloche, junio 2015 fitorremediación y reutilización de lixiviados producidos en el compostaje de biosólidos mediante humedales artificiales de Vetiver. Proyecto final integrador ingeniería ambiental autor: Azcona, Cristian Darío Conclusión: Por lo mencionado anteriormente se concluye que el proyecto representa una opción viable para el tratamiento, siendo una alternativa económicamente conveniente, tecnológicamente posible y ambientalmente aceptable.
G- Resumen de informes del Centro Atómico Bariloche hasta 2013 sobre Sistema Vetiver
Conclusión: Los elementos traza pueden ser absorbidos por el Sistema Vetiver.
-Cámara Suiza: -¿Cómo se les ocurrió hacer este proyecto?
-Alfredo Santillán:-Estamos presenciando cotidianamente una sucesión de acontecimientos lamentables en nuestro planeta, producto de un prolongado período de descuido, sobreexplotación y falta de atención. Son las consecuencias del mal manejo de los recursos naturales y la contaminación indiscriminada.
Los maravillosos avances que ha logrado la humanidad en la búsqueda de un mayor confort para la población, el acceso a productos y servicios que acortan las distancias y nos relacionan con nuestros semejantes y tantos otros avances en todos los campos, han sido obtenidos a un alto costo para el planeta, que hoy está crudamente a la vista, con la cada vez más frecuente aparición de desórdenes climáticos, biológicos, sísmicos, hídricos, atmosféricos, etc.
Estas claras señales de alerta nos hicieron ver la impostergable necesidad de modificar los medios de los que nos hemos valido en aras de lograr el progreso alcanzado.
Sin ignorar ni renegar de los beneficios obtenidos, decidimos formar parte de la nueva corriente de actores con conciencia del daño que hemos producido.
Sumamos nuestras fuerzas en dirección de corregir el resultado de tantos años de mal uso de nuestro hábitat. Creemos que es posible obtener los mismos beneficios sin contaminar nuestro planeta ni dañar nuestro hábitat.
Es nuestra intención aplicar toda la experiencia que hemos alcanzado mediante el uso del Sistema Vetiver para mejorar las actuales tecnologías en cuanto a producción de forma sostenible, saneamiento y restauración del medio ambiente. Es en éste punto donde actuamos y nos sumamos al esfuerzo colectivo.
-Cámara Suiza:-¿Piensan seguir trabajando en este mismo proyecto o ampliarlo?
-Alfredo Santillan:-Sí, totalmente. Hoy disponemos de los recursos para solucionar los problemas que enfrenta nuestro país en temas de descontaminación, erosión, desalinización, desertificación, generación de biomasa, absorción de CO2 (gases de efecto invernadero, vetiver es la planta que más absorbe). Nuestra intención es seguir aplicando esta tecnología para resolverlos.
-Cámara Suiza: -¿Que sintieron al enterarse de que habían sido premiados?
– Alfredo Santillan:- Sentimos una gran emoción. Haber dialogado con todos los integrantes del jurado y haber tenido la posibilidad de responder sus consultas sobre distintos puntos de nuestra presentación nos entusiasmó muchísimo, sentimos que realmente habían dedicado tiempo a revisar en profundidad nuestro material.
Agradecemos el interés que vimos que les generó nuestro proyecto y el hecho de que nos hayan premiado, seguro serán de gran apoyo tanto para nuestro proyecto como para el medio ambiente.
El Sistema de Biotecnología Vetiver es un ejemplo inspirador de cómo la innovación puede conducir a soluciones sostenibles para los desafíos medioambientales. Con un equipo comprometido y una visión clara, este proyecto tiene el potencial de marcar una diferencia significativa en la preservación de nuestro planeta.
Quiénes conforman la cooperativa y cómo nació el sistema
Presidente: Daniel Latimori Ferrara
Secretario Apoderado: Alfredo Cristian Santillán
Tesorero: Ricardo Pedro Juaniz
Síndico Titular: David Héctor Magi
Representante Técnico: Ingeniero Agrónomo Andrés Carlos Korte
Asociado: Investigador y Auditor Ambiental Sergio Raúl Ferrari
Asociado: Norberto Luis Saraceni
Asociado: Horacio Angel Latimori
Asociado: Jessica Soledad Magi
Asociado: Diego Fabián Mansilla
«El sistema fue desarrollado por la División de Operaciones de Agricultura del Banco Mundial (Washington, D.C., Inscripción ISBN 0-8213-1706-7. 1990) y el Dr. Paul Truong, director técnico de la Red Vetiver Internacional. La cooperativa es la que importó (realizó los trámites y está autorizada por SENASA) para la planta Vetiver y los integrantes de la Cooperativa promueven y ejecutan el Sistema Vetiver en Argentina»
Cómo ayudar
El trabajo de la cooperativa puede apoyarse de diversas formas, pueden ser:
+Difusión en redes, nueva web y todo tipo de publicaciones.
+Referirnos a empresas que estén buscando aplicar una solución sustentable al tratamiento de sus efluentes, ya sea cloacales o industriales
+Referirnos a empresas que estén buscando aplicar una solución sustentable a la protección de suelos
+Apoyo financiero para el armado del nuevo galpón de acopio de biomasa y sustrato para el desarrollo de hongos comestibles, construir una planta de briquetas.
+Referirnos a empresas que estén interesadas en patrocinar acciones ambientales restaurativas de ecosistemas dañados, suelos contaminados, cuerpos de agua contaminados donde aplicar el Sistema Vetiver sea la solución.
A continuación, enumeramos 3 proyectos que están a la espera de fondos para su ejecución:
A- Programa para las escuelas del Norte de Argentina, remoción de arsénico en el agua
mediante la colocación de plantas de vetiver en tanques de 200 litros de agua para la extracción de los contaminantes. Proyecto presentado en Secretaría de Cultura
B- PROGRAMA DE INNOVACION Y DISEÑO PROYECTO DE TECNOLOGÍAS PARA LA INCLUSION SOCIAL (PITs) Proyecto del INTA AMBA “Humedales construidos en el Periurbano del AMBA para mitigar la contaminación por pozos ciegos”
C- CONVOCATORIA IncUBAgro 2013 Sistema VETIVER para Erradicar la Erosión y Desertificación en todo el territorio argentino. El informe más relevante del INTA 2012: Desertificación en Argentina: millones de hectáreas se pierden por inundación y sequía.
D- Solución ecológica a los basurales a cielo abierto para evitar la contaminación de las napas
Informes: www.vetiverargentina.com/vetiver/
Alfredo Santillán con el premio A+2023 (arriba al extremo derecho)